الاقتصاد اليوم ـ تغطية شاملة للأخبار الاقتصادية على مدار اليوم

 

مخالف ومضر بصحة المواطن...إتلاف كميات كبيرة من الفروج في أسواق دمشق

الاقتصاد اليوم:

أكد رئيس الجمعية الحرفية للحوم بدمشق إدمون قطيش أنه جرى مؤخراً إتلاف جميع الكميات من الفروج المخالف للمواصفات والمجمد والذي يدخل بطرق غير نظامية إلى السوق بسبب احتوائه على جراثيم بنسب متفاوته وأحياناً عالية تؤدي إلى خطر على صحة المواطن،

وبالتعاون مع وزارة التجارة الداخلية حيث تقوم الجمعية بمتابعة عمل أغلب مسالخ الفروج والتنبيه للمخالفات والتجاوزات ومنها عدم النظافة حيث الأوساخ والبقايا المتراكمة داخله وخاصة في هذه الفترة لعدم وجود كميات كافية من المياه والعمل مع المحافظة للحصول على كميات إضافية من مياه التنظيف.‏

وطالب قطيش بضرورة تسمية ممثل عن الجمعية في اللجنة المكلفة باستيراد اللحوم والمواشي الحية بكافة أنواعها من الدول المصدرة كخبير مهنة والعمل مع أصحاب القرار بالشأن التمويني عدم فتح باب تصدير اللحوم ومحاولة دراسة احتياجات السوق المحلية بالتعاون والتنسيق مع مجلس إدارة الجمعية وتنفيذ القرار رقم 817 لعام 2000 المتضمن عدم تجديد البطاقة الصحية للحامين إلا بعد الرجوع للجمعيات الحرفية المعنية.‏

وشدد رئيس الجمعية الحرفية للحوم على الاستمرار بالإشراف والرقابة على المسلخ الفني الذي يعمل بشكل متواصل وتجهيزه بأفضل الكوادر الصحية والفنية ونقل اللحوم إلى الأسواق بالسيارات المجهزة للغاية المذكورة في سبيل تأمين منتج خالٍ من الأمراض.‏

تعليقات الزوار
  1. تعليقك
  2. أخبرنا قليلاً عن نفسك