الاقتصاد اليوم ـ صحف:

كشف معاون مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق محمود الخطيب، أنه تم تحديد هامش الربح المسموح به في الحلويات بنسبة 25% بناءً على بيانات الكلفة التي يقدمها المنتج.

وبحسب صحيفة "الوطن" فإنه في حال لم يتقدم المنتج أو البائع بهذه البيانات سيكون ملزماً بالبيع وفق نشرة أسعار الحلويات الصادرة عن مديريتي تموين دمشق وريفها بالتعاون مع جمعية صناعة الحلويات بدمشق والتي أظهرت على سبيل المثال سعر كيلو المبرومة بالسمن الحيواني بـ3500 ليرة وبالسمن النباتي 2500 ليرة وكيلو البلورية بين 1500-2650 ليرة حسب نوع السمن ونسبة الكاجو أو الفستق المضافة إلى الحلويات.

وكذلك تراوح سعر عش البلبل بين 1500-2750 تبعاً لنوع السمن ونسبة الكاجو والفستق وسجل سعر كيلو العجوة بالسمن الحيواني 1250 ليرة بينما بالسمن النباتي 950 ليرة بينما سعر كيلو الهريسة بالسمن الحيواني بـ750 ليرة وبالسمن النباتي 500 ليرة.

وبين الخطيب أنه سيتم التركيز خلال الأيام المتبقية من شهر رمضان بشكل أساسي على أسواق ومحال بيع وتصنيع الحلويات وخاصة الأسواق الرئيسية للحلويات في دمشق مثل سوق الجزماتية في منطقة الميدان وسوق المرجة وغيرها من أماكن تركز محال بيع الحلويات إضافة إلى الأسواق الشعبية في الأحياء المختلفة.