الاقتصاد اليوم:

حيرة وقلق الأسرة السورية كالمعتاد يزداد مع موسم المونة حيث بعض الأكلات والمواد الشعبية لاغنى عنها للأسرة ومنها التحضير للمكدوس والذي بات مرهقاً لدرجة أن أغلب الأسر أخذت قرارها بعدم المشاركة به أو إيجاد بدائل بمستلزماته لتخفيف النفقات أو حتى تقليص الكميات المعتادة.‏

وكشفت دراسة طريفة عن تكلفة المكدوس على مواقع التواصل الاجتماعي أن تكلفة المكدوسة الواحدة 100 ليرة بالتمام والكمال مشيرة الى أن سعر 10 كيلو باذنجان هو ألف ليرة بفرض ان الكيلو مئة ليرة يضاف اليها 1200 ليرة ثمن كيلو ونصف فليفلة مفرومة ناشفة و3700 ليرة ثمن كيلو جوز و 500 ليرة نصف كيلو ثوم و500 ليرة مصروف غاز و 8000 ليرة زيت بلدي سلقيني فيكون المجموع 14900 ليرة علماً أن كيلو المكدوس يتكون من 15 مكدوسة فتصبح تكلفة المكدوسة 100 ليرة.‏

بعض المستهلكين يفكرون باستخدام فستق عبيد عوضاً عن الجوز أو زيت أبيض نباتي عوضاً عن الزيت البلدي.. فهل ستنخفض التكلفة..؟‏